白術(shù)的別名主要包括：蒼術(shù)、于術(shù)、冬術(shù)、浙術(shù)、云術(shù)、山薊、楊抱薊、山芥、天薊、山姜、乞力伽、山精、赤術(shù)、吃力伽、白芥子、土姜、白術(shù)根等。
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蒼術(shù)：雖然白術(shù)與蒼術(shù)在植物學(xué)上屬于不同種類，但在古代文獻(xiàn)中，兩者有時(shí)會(huì)被混用。如《本草綱目》中記載：“術(shù)有兩種，白者為白術(shù)，赤者為蒼術(shù)。”白術(shù)和蒼術(shù)是同屬不同種的植物，但它們在藥用價(jià)值上有一定的相似性，因此在某些地方或文獻(xiàn)中被統(tǒng)稱為“蒼術(shù)”。
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于術(shù)：這個(gè)名稱主要出現(xiàn)在明清時(shí)期的醫(yī)書中，如《本草從新》中就有提及。于術(shù)指的是產(chǎn)自特定地區(qū)的白術(shù)，特別是浙江東陽一帶所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白術(shù)，被認(rèn)為品質(zhì)上乘。
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冬術(shù)：這個(gè)名字強(qiáng)調(diào)了白術(shù)的采收季節(jié)是在冬季，此時(shí)其藥效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中提到：“術(shù)，味甘溫，主風(fēng)寒濕痹，死肌，痙，疸，止汗，除熱消食。”
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浙術(shù)：特指浙江省生產(chǎn)的白術(shù)，浙江是中國著名的白術(shù)產(chǎn)地之一，尤其是東陽、磐安等地，所產(chǎn)白術(shù)質(zhì)量優(yōu)良，故稱“浙術(shù)”。
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云術(shù)：云南地區(qū)所產(chǎn)的白術(shù)，因其產(chǎn)地而得名，但相較于浙術(shù)而言，市場上的知名度較低。
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山薊、楊抱薊、山芥、天薊：這些名字多見于古代文獻(xiàn)，反映了人們對白術(shù)生長環(huán)境（多生于山坡、林下）及其形態(tài)特征的認(rèn)識(shí)?！秷D經(jīng)本草》中描述白術(shù)“生山谷間，葉似薊而大，花紫色”。
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山姜：由于白術(shù)的根莖形狀與生姜有些類似，且同樣具有一定的辛辣味，因此在一些地方被稱為“山姜”。
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乞力伽、山精、赤術(shù)、吃力伽：這些別名較為少見，多出現(xiàn)在少數(shù)民族語言或特定地域的方言中，反映了不同文化背景下對白術(shù)的不同稱呼習(xí)慣。
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白芥子：雖然白芥子通常指的是一種不同的藥材（即白芥的種子），但在某些情況下，人們會(huì)將白術(shù)的干燥根莖誤認(rèn)為是白芥子，尤其是在描述其外貌特征時(shí)。
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土姜：與“山姜”類似，也是因?yàn)榘仔g(shù)的根狀莖形似生姜而得名，但更側(cè)重于其生長在土壤中的特性。
白術(shù)的別名繁多，不僅體現(xiàn)了它在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的重要地位，也反映了各地文化差異及語言習(xí)慣對藥物命名的影響。
品名：白術(shù)種子
高度：50~100cm
特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：種子/種根